Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания по нормам, утвержденным действующими санитарными правилами.
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости. Весь цикл приготовления блюд происходит на собственном пищеблоке. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный вход. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщика. Весь ассортимент товара сертифицирован.
Питание детей осуществляется по примерному 10-дневному цикличному меню, при составлении которого используется картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд.
Комиссией по контролю за качеством питания осуществляется регулярный, не реже раза в месяц, плановый контроль: проверяется закладка продуктов, соблюдение технологии приготовления пищи, нормы выхода готовых блюд, графика выдачи пищи, натуральных норм и калорийности питания, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, состояния производственной среды и санитарных требований на пищеблоке.
С целью учёта мнения родителей (законных представителей), в бракеражную комиссию включён представитель родительской общественности, а также ежегодно проводится опрос родителей (законных представителей) об удовлетворенности организаций питания и его качеством.
Администрация детского сада ведет плановую целенаправленную работу по совершенствованию организации питания: ежегодно пересматривается меню, вносятся новые блюда, внедрена компьютерная программа «Вижен-софт» оптимизации производственных процессов и автоматизации организации детского питания, ведётся работа по подбору и обучению профессиональных кадров.
Условия питания обучающихся инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Условия питания детей с ограниченными возможностями здоровья соответствуют типовым нормам и требованиям действующего СанПиН.
Условия питания обучающихся с пищевой аллергией, диетическое меню
Для детей, имеющих пищевую аллергию (диетическое питание), осуществляется замена продуктов (блюд) на аналогичные по пищевой ценности на основании медицинских справок.
Ежедневное меню для воспитанников с 1.5 до 3 лет (ясли)
|
1 день |
6 день |
|
2 день |
7 день |
|
3 день |
8 день |
|
4 день |
9 день |
|
5 день |
10 день |
Ежедневное меню воспитанников с 3 до лет (сад)
|
1 день |
6 день |
|
2 день |
7 день |
|
3 день |
8 день |
|
4 день |
9 день |
|
5 день |
10 день |
Меню для детей с пищевой аллергией (диетическое питание)
|
1 день |
6 день |
|
2 день |
7 день |
|
3 день |
8 день |
|
4 день |
9 день |
|
5 день |
10 день |
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания нет.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
- ООО «Одесса»
- ИП Колчанов С.И.
- ООО «Тиман»
- ООО «Фрукт Маркет»
Внести свои предложения и пожелания, а также задать вопросы по питанию вы можете в разделе "Обращение граждан".
